여름
칵테일은 잘게 부순 얼음을 넣어서 시원한 맛을 더하면
좋다. 특히 페퍼민트 같은 종류의 칵테일에는 잘게 부순
얼음을 넣어서
마시면 좋은데, 각 얼음을 커터에 넣어 잠깐 갈아주면 된다.
◆
준비하기 ◆. ▶ 적포도주 포도주는
적포도주와 백포도주로 대별된다. 적포도주는 흑
포도를 과 피와 함께 짓이겨 양조한 것이며, 백포도주
는
포도를 포도 액으로 만들어 양조한 것이다. ▶
체리 모양이
둥글고 매끈하며 빨갛게 잘 익은
체리를 준비 해
물에 깨끗이 씻는다.
◆ 만
들 기 ◆. ▶ 글라스에 얼음을 넉넉히 채운다.
▶ 분량의 적포도주와
탄산수를 넣고 골고루 젓는다. ▶
레몬 쪽과 체리로 장식한다. 맛이 부드러워 여성들이 마
시기
좋다.
