참치는 참다랭이라고도
한다. 일본명은 Honmaguro이다. 몸은 방추형에 가까우며,
체고(body depth:몸의 가장 높은 곳으로 지
느러미는
포함시키지 않음)는 약간 높은 편이다. 위턱의 뒤끝은 동공의
중앙 아래에 조금 못 미친다. 전상악골 (premaxillary:
위턱의
가장 앞쪽에 위치한 1쌍의 뼈로 주상악골과 함께 위턱을
지지하고 있으며 대부분의 어류는 전상악골이 신출 가능한
구
조로
되어 있음) 끝은 노출되어 있다. 양턱에는 날카로운 송곳니가
1줄로 나 있으며 서골(vomer:경골어류의 두개골에 있는
가
장
앞쪽 배면에 위치하는 골편으로 주로 1개이지만 1쌍인 경우도
있음)과 구개골 (palatine: 입천장부를 지지하는 7개의
뼈 중
하나로
가장 앞쪽에 위치)에는 흔적적이다. 꼬리자루(caudal peduncle:뒷지느러미
마지막 연조 기저에서 꼬리지느러미 기저
까지의
부분) 측면에는 잘 발달된 1개의 융기연을
가진다. 등지느러미는 2개이며, 제1등지느러미는 제2등지느러미에
비하여
기저(base:기관
또는 부속기관과 몸통과 연결되는 부위)의 길이가 훨씬
길다. 가슴지느러미는 짧아서 끝이 제2등지느러미 기
부(origin:기관
또는 부속기관이 몸통과 연결되는 부위 중 가장 앞쪽 끝
지점)에 못 미친다. 몸 등쪽은 짙은 청색을 띠며 체측의
중앙과
배쪽은 은회색 바탕에 여러 개의 폭이 좁은 가느다란 흰색
가로띠와 둥근 무늬가 나타난다. 배지느러미는 검고 나머지
지느러미는
황색 또는 짙은 회색을 띤다. 유어 때는 몸쪽에 희미하게
폭이 좁은 가로띠와 둥근 무늬가 나타나지만 성장함에 따
라
점차 없어진다. 태평양, 대서양, 인도양의 열대, 온대,
아한대 해역에 광범위하게 분포한다. 크게 태평양과 대서양에
사는 2
개의
그룹으로 구별된다. 해수면 바로 아래에서 유영을 하며,
때때로 연안 가까이 출현하기도 한다. 북부참다랑어의 경우
적응
할
수 있는 수온 범위가 넓어 냉수역에서도 나타난다. 일반적으로
40∼80kg의 어류들은 군집을 이루어 생활한다.부화 후 5∼6
년이
지나면 성숙되고, 최대 20년까지 사는 것으로 추정된다.
북 대서양에 서식하는 종의 경우 최대 몸길이 3m, 몸무게
560kg
정도까지
성장한다. 먹이는 군집을 이루어 사는 멸치, 꽁치, 청어
등을 주로 먹으며 다음으로 오징어 류와 갑각류를 먹는다.
주
로
연승어업(longline fishery:낚시에 미끼를 달아 표층 또는
심층에 드리워 어획하는 어업)과 선망어업(purse seine
fishery:
다랑어,
고등어 등 부어성 어종을 긴그물로 투망하여 둘러싸서 어획하는
어업)에 의하여 어획되며, 자원 보존을 목적으로 해역
별로
어획량이 제한되어 있는 주요 어종이다.백다랑어와 형태가
유사하지만 가슴지느러미의 길이가 백다랑어는 가슴지느러미
끝이
제2등지느러미의 기부에 달해 이 점에 유의하면 쉽게 구별이
가능하다.
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